مشروع تكرير زيت النخالة الأرز 250TPD لشركة ويلمار (تايتشو)

المنزل > مدونة > الحالات > مشروع تكرير زيت النخالة الأرز 250TPD لشركة ويلمار (تايتشو)

مشروع تكرير زيت النخالة الأرز 250TPD لشركة ويلمار (تايتشو)

Sep 10, 2024

حول العميل

شركة ويلمار الدولية المحدودة هي شركة سنغافورية لتصنيع الأغذية والاستثمار القابضة مع أكثر من 300 شركة فرعية. تأسست عام 1991، وهي واحدة من كبرى مجموعات الزراعة الآسيوية جنبًا إلى جنب مع مجموعة كوفكو.

تشمل أنشطة أعمال ويلمار الدولية زراعة زيت النخيل، تكرير الزيوت الصالحة للأكل، سحق البذور، معالجة وتسويق الزيوت الصالحة للأكل المعبأة في عبوات المستهلك، الدهون الخاصة، الكيماويات الأولية ، وتصنيع الديزل الحيوي، معالجة وتسويق الحبوب، وطحن وتكرير السكر. لديها أكثر من 500 مصنع للتصنيع وشبكة توزيع واسعة تغطي الصين، إندونيسيا، الهند وحوالي 50 دولة أخرى. توظف المجموعة قوة عاملة متعددة الجنسيات تزيد عن 100,000 شخص.

التحديات
● محتوى عالٍ من الأحماض الدهنية الحرة (FFA) يتطلب عمليات تعتيم أكثر تعقيدًا ويمكن أن تكون مكلفة ومعقدة.
● وجود الفيتوستيرولات والتوكوفيرولات يمكن أن يعقد عملية التكرير
● محتوى عالٍ من الشمع يمكن أن يسبب ضبابية ويحتاج إلى إزالته لتحسين وضوح الزيت وجودته
● لون ورائحة قوية تحتاج إلى إزالة لتلبية تفضيلات المستهلكين ومعايير السوق، مما يتطلب عمليات فعالة لإزالة اللون والرائحة.
● يمكن أن يتأثر استقرار الزيت بمستويات عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة ووجود مركبات مثل الأوريزانول.
● يتضمن تكرير زيت النخالة الأرز عدة خطوات، بما في ذلك التخليل، التعتيم، التبييض، وإزالة الرائحة. يجب التحكم بعناية في كل خطوة لتجنب فقدان العناصر الغذائية القيمة وضمان أن الزيت النهائي يلبي معايير الجودة.
● يمكن أن تنتج عملية التكرير منتجات وسيطة وفضلات، مثل زيت الصابون والطين المستهلك، التي تحتاج إلى إدارتها بشكل صحيح لتقليل التأثير البيئي.
● التكلفة العالية لتكرير زيت النخالة الأرز بسبب تعقيده يمكن أن تؤثر على ربحية إنتاج زيت النخالة الأرز.
● خلال التكرير، قد يتم تقليل أو إزالة بعض المركبات المفيدة الموجودة في زيت النخالة الأرز، مثل الأوريزانول والتوكوفيرولات. موازنة إزالة المواد غير المرغوب فيها مع الاحتفاظ بالمكونات المفيدة هي تحدي.

حلولنا:
● تقنية إزالة التخليل العميق بالأنزيمات
● زيادة الاحتفاظ بالأوريزانول
● مخطط العملية المحسن وتكوين المعدات
● تقنية إزالة الرائحة بالفراغ المثلج وتوفير الطاقة
● تقنية إزالة الرائحة للبخار من فلتر التبييض
● عملية إضافة طين التبييض الأوتوماتيكية ونظام تحميل طين التبييض النفايات
● عملية تنظيف وتجفيف الشمع في خطوة واحدة
● تقنية تكرير الروائح المقسمة بدرجتي حرارة وبرجين
● تقنية استرداد الحرارة المهدرة
● نظام التحكم الآلي الكامل

النتائج：
● تقليل محتوى الفوسفور إلى أقل من 25 جزء في المليون
● الحفاظ على مستويات الأوريزانول أكبر من 23,000 جزء في المليون
● تقليل الخسائر بحوالي 15%
● إنتاج زيت الأرز النخالة عالي الجودة (AV ≤ 0.1, R ≤ 3.5)
● تقليل استهلاك البخار بحوالي 66.7%
● تقليل استهلاك الغاز الطبيعي إلى 3.3 م³/طن زيوت
● تقليل تكاليف العمالة وزيادة كفاءة الإنتاج