مبخر الأغشية الرقيقة
يُعتبر جهاز التبخير بالطبقة الرقيقة مكونًا رئيسيًا لفصل الأحماض الدهنية الحساسة للحرارة بلطف وكفاءة. في هذه الوحدة، يتم توزيع المادة كطبقة رقيقة مضطربة على سطح ساخن، مما يسمح بالتبخير السريع تحت فراغ عالي مع وقت إقامة قصير جدًا. يمنع هذا التصميم التدهور الحراري، ويحافظ على لون المنتج وجودته، وهو مثالي لفصل الأحماض الدهنية الخفيفة من المخلفات ذات درجة الغليان العالية أو للتلميع النهائي للمنتجات غير المستقرة حرارياً. غالبًا ما يُستخدم بالاقتران مع أبراج التقطير لإنتاج أحماض دهنية عالية النقاء.