حلول التخمير

في أوشن، ندرك أن البروتين عالي الجودة هو أساسي للتغذية الحيوانية الحديثة. ومع ذلك، غالبًا ما تكون مكونات الأعلاف النباتية التقليدية محملة بعوامل مضادة للتغذية (ANFs) التي تضعف الهضم وصحة الحيوان. صُممت حلول التخمير المتقدمة لدينا لتحويل هذه المواد الخام الصعبة بدقة إلى مكونات أعلاف وظيفية عالية القيمة من خلال عمليات ميكروبية خاضعة للرقابة. بتحريك التخمير الميكروبي المفيد خارج أمعاء الحيوان، نضمن حصول كل حيوان على وصول متسق للمغذيات الميكروبية المتفوقة.

المزايا الرئيسية لوجبة فول الصويا المخمرة لدينا


يُزيل العوامل المضادة للتغذية

يُزيل العوامل المضادة للتغذية: يُحطم البروتينات المستضدية، ومثبطات التربسين، والسكريات القليلة (عوامل الانتفاخ) بشكل فعال.

يُعزز التوافر الحيوي للمغذيات

يُعزز التوافر الحيوي للمغذيات: يزيد من قابلية ذوبان البروتين ويُحلل البروتينات إلى ببتيدات صغيرة قابلة للهضم وأحماض أمينية حرة.

يُضيف قيمة وظيفية

يُضيف قيمة وظيفية: يُنتج أحماضًا عضوية مفيدة، ومستقلبات ميكروبية، ومركبات عطرية طبيعية تُحسن القابلية للأكل.

أداء مثبت

أداء مثبت: مع توازن الأحماض الأمينية، تتساوى فعاليته البيولوجية أو تفوق المكونات الممتازة مثل مسحوق السمك.

المزايا الرئيسية لوجبة اللفت المخمرة لدينا


يحسن بشكل كبير السلامة والقابلية للاستساغة

يقلل من العوامل المضادة للتغذية، مما يخلق منتجًا بطعم ورائحة ممتازين.

يعزز قابلية الهضم


يعزز قابلية الهضم: عملية التخمر تهضم المغذيات مسبقًا، مما يؤدي إلى كفاءة علفية أعلى.

المزايا الرئيسية لوجبة بذور القطن المخمرة لدينا


إزالة السموم الآمنة والفعالة

التخمير الميكروبي يقلل من الجوسيبول الحر دون بقايا كيميائية.

التخفيض الشامل للعوامل المضادة للتغذية

التخفيض الشامل للعوامل المضادة للتغذية: يستهدف أيضًا عديدات السكاريد غير النشوية، والعفص، وحمض الفيتيك.

الملف الغذائي المتفوق

الملف الغذائي المتفوق: يزيد من عدد الميكروبات المفيدة، ويفتح جدران الخلايا لتحرير أفضل للمغذيات، وينتج ببتيدات نشطة بيولوجيًا.

الإنتاج الاقتصادي

لا يتطلب معدات باهظة الثمن، أو حرارة عالية، أو إضافات كيميائية.

المعدات الرئيسية

مجفف هوائي

هذا نظام تجفيف سريع وفعال يستخدم تيار هواء ساخن عالي السرعة لإزالة الرطوبة من المادة المخمرة على الفور. وهو ضروري لإنهاء عملية التخمير بسرعة، والحفاظ على العناصر الغذائية الحساسة للحرارة (مثل الببتيدات والإنزيمات النشطة)، ومنع النمو المفرط للميكروبات. يساعد عمل التجفيف اللطيف في الحفاظ على الملف الغذائي للمنتج وخصائصه الوظيفية.

مخمر

هذه هي المفاعلات الأساسية حيث تحدث سحر التخمير في الحالة الصلبة. تم تصميم مخمراتنا بأنظمة تحكم دقيقة في درجة الحرارة والرطوبة والتهوية لخلق البيئة المثالية لنمو الميكروبات. تضمن التحلل الفعال للجوسيبول الحر، وتخليق المستقلبات المفيدة، والتحول الشامل للركيزة. مصنوعة من مواد غذائية، وهي مبنية للمتانة وسهولة التنظيف.

معدات تخمير الأسطوانة الدوارة الأفقية

بديل متقدم وقابل للتطوير للمخمرات الثابتة، تتميز هذه المعدات بأسطوانة دوارة ببطء توفر خلطًا لطيفًا ومستمرًا للركيزة الصلبة. يضمن هذا التصميم التعرض الموحد للرطوبة ودرجة الحرارة واللقاح، مما يؤدي إلى نتائج تخمير عالية الاتساق عبر الدفعة بأكملها. وهو فعال بشكل خاص للإنتاج الكبير الحجم والمتجانس.

خزان التلقيح

خزان مخصص للتحضير الدقيق والخلط الشامل للقاح الميكروبي (مزارع البداية) مع محلول المغذيات السائل (الماء، كبريتات الأمونيوم، إلخ). تضمن هذه الخطوة الحاسمة التوزيع المتكافئ للسلالات الميكروبية النشطة في جميع أنحاء الركيزة الصلبة (خليط وجبة بذور القطن)، وهو أمر أساسي لبدء عملية تخمير سريعة وموحدة.

الأسئلة الشائعة